“Screaming Eagle”เป็นหนึ่งไวน์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการของนักสะสมเป็นอย่างมาก โดยการเปิดประมูลไวน์ครั้งล่าสุดที่ผ่านมา Screaming Eagle ถูกขายในราคากว่าครึ่งล้านเหรียญดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าการประมูลในครั้งนี้จะพลิกความสำคัญให้กับเจ้าไวน์ตัวนี้เพิ่มขึ้นไปอีก จนผู้คร่ำหวอดในวงการไวน์หลายคนในสหรัฐอเมริกากล้าการันตีว่า Screaming Eagle กลายเป็นไวน์อีกหนึ่งขวดที่นักสะสมไวน์อยากจะได้ไว้ในครอบครอง

ทำไม Screaming Eagle ถึงกลายเป็นไวน์ระดับแถวหน้า ที่มีผู้ต้องการอยากครอบครองมากที่สุด

Screaming Eagle เป็นไวน์อีกหนึ่งขวดที่ถือกำเนิดขึ้นในสหรัฐอเมริกา ภายใต้อาณาบริเวณของ Napa Valley ไร่องุ่นกาแบร์แน โซวีญงที่มีคุณภาพที่สุดในอเมริกา แต่อย่างไรก็ดี นั่นเป็นข้อมูลทั่วไปที่นักสะสมต่างก็รับรู้กันอยู่ก่อนแล้ว หากแต่สิ่งที่พวกเขาอยากรู้จริง ๆ นั่นก็คือเหตุผลอะไรที่ทำให้ไวน์ขวดนี้กลายเป็นไวน์ที่ไต่มาอยู่ระดับแถวหน้าของวงการ แถมยังเป็นที่ต้องการเสียเหลือเกิน ซึ่งเหตุผลแน่ชัดนั้นมีคนได้ให้การไว้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น การได้Gislason ผู้ที่ได้แชมป์ในการประกวดไวน์ในเวลานั้นมาเป็นผู้ให้คำปรึกษาในการทำไวน์ขวดนี้ หรือแม้แต่อากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันในไร่องุ่น ณ เวลานั้น ที่ทำให้องุ่นเย็นจัดจนส่งผลต่อรสชาติของไวน์ และอีกหนึ่งเหตุผลที่สำคัญมากนั้นก็คือ มันมีจำนวนที่น้อยมาก น้อยในขนาดที่จนทุกวันนี้ก็ไม่ทราบจำนวนที่แท้จริงว่าเหลือเท่าไหร่กันแน่ โดยไม่ว่าจะเป็นเหตุผลอย่างใดหรือในข้อไหนก็ตามมันก็ไม่สำคัญอีกต่อไป เพราะตอนนี้ Screaming Eagle ขึ้นแท่นเป็นไวน์รสชาติเยี่ยมที่ผู้ได้ลิ้มลองทุกคนต่างก็ต้องยกนิ้ว และกลายเป็นไวน์แดงแถวหน้าที่มีผู้ที่อยากจะได้ไว้ในครอบครองมากที่สุดแล้ว

แนวโน้มความเติบโตของ Screaming Eagle ไวน์ที่พลิกบทบาทตัวเองขึ้นมาเป็นอีกหน้าหนึ่งของประวัติศาสตร์

ณ ตอนนี้หากพูดถึง Screaming Eagle ก็คงไม่มีคนรักไวน์คนไหนไม่รู้จัก เพราะมันได้พาชื่อเสียงของตัวเองไปแขวนเอาไว้บนหน้าหนึ่งของราคาไวน์ที่แพงที่สุดในสหรัฐอเมริกาและยิ่งวันเวลาผ่านไป ไวน์ชื่อนี้ก็ยิ่งโด่งดังมากขึ้นด้วย เช่นเดียวกันกับรสชาติอันร้ายกาจของมัน ที่เมื่อยิ่งผ่านกาลเวลาก็ยิ่งเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติเข้าไปอีก ซึ่งเราคงไม่ต้องสงสัยกันให้เหนื่อยเปล่าว่าแนวโน้มของไวน์ขวดนี้จะไปจบลงที่ไหน เพราะการหมักบ่มอันยาวนาน ประกอบการเลือกใช้องุ่นที่ได้คุณภาพสูงจากไร่องุ่นชั้นนำยิ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้ไวน์ขวดนี้เป็นที่ต้องการเพิ่มมากขึ้น อีกทั้งไวน์ขวดนี้ยังมีเรื่องเล่าตลกร้ายชนิดที่ว่าทำเอาคนรักไวน์ต้องเบ้หน้า เพราะเมื่อหลายปีที่ผ่านมามี Screaming Eagle ขวดหนึ่งแตกสลายหายไปจากโลกเสียแล้ว และอีกขวดหนึ่งก็โดนโจรปริศนาขโมยไป จวบจนตอนนี้ยังหาร่องรอยไม่ได้เลยว่าไปอยู่ที่ไหนกันแน่

และทั้งหมดนั้นเป็นสาเหตุที่ทำให้ไวน์ “Screaming Eagle”กลายเป็นไวน์ที่พาตัวเองขึ้นมาอยู่แถวหน้าประวัติศาสตร์ของวงการไวน์ได้อย่างรวดเร็ว ผู้ที่ได้ลิ้มรสในรสชาติของไวน์ขวดนี้ต่างก็พากันวาดฝันว่าอยากจะครอบครองมันเป็นของตัวเอง และมีอีกหลายคนที่แม้ไม่ได้ลิ้มรสก็อยากจะครอบครองเสียจนให้เอาอะไรมาแลกก็ยอม มันจึงกลายเป็นไวน์ที่ใครหลายคนอยากได้มาเป็นของตัวเองมากที่สุดในโลกแล้ว ณ เวลานี้