ก่อนที่เราจะตัดสินใจเลือกซื้อไวน์มาดื่มสักขวด นอกจากจะเลือกประเภทไวน์หรือยี่ห้อของไวน์ที่ต้องการแล้ว ฉลากไวน์เองก็เป็นอีกส่วนสำคัญ ที่เราไม่ควรมองข้ามโดยเด็ดขาด หากคุณทำการอ่านฉลากไวน์อย่างละเอียด จะทำให้คุณทราบข้อมูลดี ๆ หลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับไวน์ขวดนั้น ๆ และยังทำให้คุณสามารถเลือกซื้อไวน์ได้ตรงตามความต้องการ ตรงใจ ถูกปาก ถูกใจเป็นที่สุดด้วย
ส่วนประกอบของฉลากไวน์ที่คุณควรรู้ก่อนเลือกซื้อไวน์สักขวด
- ชื่อไวน์ ถือว่าเป็นส่วนสำคัญที่สุดที่อยู่บนฉลากไวน์ และสำคัญต่อเราที่เป็นผู้เลือกซื้ออย่างมากอีกด้วย เพราะก่อนที่เราจะเลือกซื้อไวน์ อันดับแรกที่เราควรรู้ก็คือ ชื่อของไวน์นั้น ๆ ก่อน เพราะจะได้รู้ว่าใช่ไวน์ที่เราต้องการหรือไม่ หรืออย่างน้อย ๆ การรู้ชื่อไวน์ก็จะทำให้เราสามารถนำไปหาข้อมูลหรือรีวิวเกี่ยวกับไวน์ชนิดนั้นเพิ่มเติมได้
- ประเภทของไวน์ นอกจากชื่อไวน์แล้ว ในฉลากไวน์จะมีประเภทของไวน์ระบุอยู่ว่าไวน์ขวดนี้เป็นไวน์แบบไหน เช่น ไวน์ขาว ไวน์แดง ไวน์ชมพู หรือ สปาร์คกลิ้งไวน์ เป็นต้น
- ประเทศที่เป็นผู้ผลิตไวน์ และชื่อไร่องุ่นที่ผลิต ข้อมูลตรงนี้จะทำให้เราทราบว่าไวน์ขวดนี้เป็นไวน์ที่มาจากประเทศอะไร มีแหล่งผลิตอยู่ที่ไหน ไร่องุ่นที่ผลิตชื่ออะไร การที่เรารู้แหล่งผลิตไวน์แบบนี้จะทำให้เรามั่นใจในคุณภาพและรสชาติของไวน์มากขึ้น โดยเฉพาะหากเป็นไวน์ที่มาจากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ยอมรับในด้านการผลิตไวน์
- ปริมาณแอลกอฮอล์ เพื่อให้เราทราบว่าในไวน์มีแอลกอฮอล์อยู่ที่ระดับเท่าใด ต่ำหรือสูงกว่าปริมาณแอลกอฮอล์ที่ที่เราต้องการ
- ปีที่ผลิต ตรงนี้ก็ถือเป็นส่วนสำคัญที่เราควรรู้เช่นกัน ปีที่ผลิตจะทำให้เราทราบว่าไวน์ในขวดนี้ผลิตมาเป็นระยะเวลานานเท่าไหร่แล้ว เพราะไวน์บางประเภทยิ่งผลิตมานานจะยิ่งมีรสชาติที่ดี
- ชื่อพันธุ์องุ่นที่นำมาผลิตไวน์ โดยเราสามารถดูพันธุ์ขององุ่นที่เป็นส่วนประกอบในไวน์นั้น ๆ ได้ว่าใช้องุ่นสายพันธุ์ใดบ้างในการผลิต
- คุณภาพของไวน์ เป็นส่วนที่บอกว่าไวน์ขวดนี้ผ่านการรับรอง หรือผ่านเกณฑ์มาตรฐานอะไรมาบ้าง เพื่อที่จะช่วยเพิ่มความมั่นใจในคุณภาพ และความปลอดภัยให้แก่เราอีกทางหนึ่ง
นอกจากนั้นยังมีข้อมูลส่วนอื่น ๆ อีก เช่น ปริมาณที่บรรจุ ผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่าย เป็นต้น โดยเมื่อเรารู้แล้วว่าฉลากไวน์บอกอะไรกับเราบ้าง และอะไรที่เราควรรู้ ต่อไปเมื่อต้องการซื้อไวน์ดี ๆ สักขวด ก็จะทำให้เราสามารถเลือกซื้อไวน์ได้ตรงใจ และเข้าใจข้อมูลของไวน์ในแต่ละประเภทได้ถูกต้องด้วย