Tag Archives: Harlan Estate

Harlan estate หัวใจแห่งขุนเขาNapa Valley

คงมีไวน์แบรนด์ไม่กี่แบรนด์บนโลกใบนี้ที่จะติดเป็นหนึ่งในตำนานของไวน์ได้ แต่หนึ่งในร้อยในพันจากแบรนด์เหล่านั้น ยังมีหนึ่งแบรนด์ไวน์ที่ทำให้เหล่านักสะสมลืมเลือนไม่ลง และมักจะเอ่ยถึงชื่อแบรนด์นี้อยู่เป็นประจำ นั่นก็คือ Harlan Estate”ไวน์แดงที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ อยู่ร่วมสมัยมาจนถึงปัจจุบันนี้ และยังเป็นหัวใจแห่ง Napa Valley

William Harlan นักพนันผู้เดิมพันกับไร่องุ่นผู้ให้กำเนิดแบรนด์ในตำนาน “Harlan Estate”

แบรนด์ Harlan Estate ก่อตั้งขึ้นในปีค.ศ. 1984 โดย William Harlan นักพนันหนุ่มประจำคาสิโนแห่งหนึ่งในอเมริกา ผู้ไม่เคยลังเลเมื่อโอกาสมาถึง และมักจะตักตวงมันได้ในทันท่วงทีเสมอ

William Harlan หรือผู้คนมักจะเรียกเขาว่า Bill Harlan เป็นชายหนุ่มที่มักจะให้โชคชะตานำทางตนเองอยู่เสมอ จวบจนกระทั่งวันหนึ่งเขาปล่อยให้ชะตาลิขิตเส้นทางของตัวเองอีกครั้ง เมื่อในปีค.ศ. 1966 เขามีโอกาสได้เยี่ยมชมร้าน Robert Mondavi Winery ร้านที่เพิ่งเปิดทำการได้ไม่ถึงหนึ่งสัปดาห์ หลังจากที่เขาได้ไปที่นั่น เหมือนกับว่าเขาได้เห็นอนาคตตัวเองในทันที ความคิดนั้นแล่นพล่านเข้ามาในหัวของชายคนนี้จนเป็นรูปเป็นร่างในช่วงเวลาเพียงไม่กี่วินาที จนทำให้เขาออกเดินทางตามภาพความฝัน และปล่อยให้โชคของเขานำพาไป

ความฝันนั้นได้นำWilliam Harlan มาถึง Napa Valleyซึ่งเขาได้ร่วมหุ้นกับเพื่อนซื้อคลับหนึ่งในพื้นที่นี้ และได้เปลี่ยนให้มันกลายเป็นรีสอร์ทในภายหลัง จนเวลาล่วงเลยไปเขาถึงได้มารู้ว่าพื้นที่ที่เขาได้ครอบครองนั้น คือผืนแผ่นดินทองที่เป็นถึงหัวใจของการทำไวน์ ทำให้เขาได้ลงมือทำตามความฝันอย่างจริง ๆ จัง ๆ ในปีค.ศ. 1990 และในเวลานั้น Harlan Estate ก็ได้ถือกำเนิดขึ้นมา

Napa Valley ไร่องุ่นที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์เร้นลับจากภูเขาไฟ หัวใจลาวาแห่งขุนเขาHarlan Eastate

“Napa Valley” เป็นหนึ่งในไร่องุ่นที่ได้คุณภาพสูง และถือเป็นหัวใจสำคัญของแบรนด์ Harlan Estate ในการหมักบ่มไวน์ พื้นที่ของ Napa Valley นั้นตั้งอยู่ในบริเวณ Oakville รัฐแคลิฟอร์เนียประเทศสหรัฐอเมริกา โดยบริเวณนี้จะเป็นภูเขาเกือบทั้งหมด ซึ่งทำให้ไร่องุ่นของที่นี่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ เพราะภายใต้ภูเขาหล่านั้นยังเต็มไปด้วยลาวาที่คุกรุ่นภายใน แถมพื้นผิวของดินยังเต็มไปด้วยรอยขรุขระ ปริแตกอย่างเห็นได้ชัดแต่มันกลับกลายเป็นเสน่ห์เร้นลับของพื้นที่นี่ไปอย่างน่าประหลาด อีกทั้งยังทำให้ไร่มีความสวยงามมากขึ้น เพราะถึงแม้ว่าดินจะมีรอยแตก แต่ William Harlan กลับปลูกไร่องุ่นให้เรียงกลบรอยต่อได้อย่างแนบสนิท เมื่อกวาดตามองไปจึงเห็นแต่ไร่องุ่นที่เขียวงดงาม ไม่มีร่องรอยความบุบสลายให้ได้เห็นเลยแม้แต่น้อย ซึ่งสายพันธุ์องุ่นที่ปลูกในไร่แห่งนี้จะประกอบไปด้วย กาแบร์แน โซวีญง, แมร์โล, กาแบร์แน ฟร็อง และปิติต์ แวร์โดต์

และก็เพราะพื้นดินที่นี่ยังเต็มไปด้วยอุ่นจากลาวาของภูเขาไฟนั่นเอง ดินจึงอุดมไปด้วยแร่ธาตุมากมายอย่างมหาศาล ทำให้องุ่นที่ได้พลอยมีคุณภาพดี เหมาะสมแล้วที่Harlan Estate จะเป็นหัวใจแห่งขุนเขา และกลายเป็นตำนานเล่าขานต่อกันมาในปัจจุบันนี้